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제주도에는 수많은 맛집이 있지만, 일본 정통 우동을 맛볼 수 있는 곳은 많지 않습니다. 그중에서도 정호영 쉐프가 운영하는 우동카덴은 깊은 국물 맛과 쫄깃한 면발로 제주도 여행객들에게 사랑받는 곳입니다. 현지인들도 즐겨 찾는 이곳은 어떤 매력을 가지고 있을까요? 이번 글에서는 우동카덴의 위치, 메뉴, 맛, 그리고 방문 꿀팁까지 자세히 소개해 드리겠습니다.
1. 우동카덴, 어디에 있을까?
우동카덴은 제주도 제주시 조천읍 교래3길 23 에 위치해 있으며, 조용한 분위기 속에서 일본식 우동을 맛볼 수 있는 곳입니다. 최근 관광객들에게 인기가 급상승중입니다.
📍 주소: 제주도 제주시 조천읍 교래3길 23
⏰ 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 6시 (브레이크타임 15~16시)
🚗 주차: 가게 앞 주차 가능
인기가 많아서 점심시간에는 대기줄이 생길 수도 있습니다. 방문을 계획하신다면 오픈 시간에 맞춰 가거나, 계획을 잘 세워서 가는 것이 좋습니다.
2. 우동카덴의 인기 메뉴 & 맛 평가
우동카덴은 정통 일본식 우동을 제주에서 맛볼 수 있는 몇 안 되는 곳 중 하나입니다. 대표 메뉴들을 살펴보겠습니다.
1) 기본이지만 깊은 맛, ‘야미가케우동’
가케우동은 가장 기본적인 우동 메뉴로, 가쓰오부시와 다시마로 우려낸 국물 맛이 진하게 느껴집니다. 면은 쫄깃하면서도 부드럽고, 깔끔한 국물이 한 그릇을 뚝딱 비우게 만듭니다.
2) 부드러운 유부와 어우러진 ‘키쯔네우동’
달달한 유부가 올라간 키츠네우동은 짭짤한 국물과의 조화가 일품입니다. 유부가 국물을 머금어 씹을 때마다 깊은 감칠맛이 퍼집니다.
3) 고기 lovers 필수, ‘흑돼지우동’
흑돼지우동은 돼지고기가 듬뿍 올라가 있어 고기와 우동을 함께 즐기기에 좋습니다. 고기의 감칠맛이 우동 국물과 조화를 이루며, 든든한 한 끼를 원할 때 추천하는 메뉴입니다.
4) 바삭한 새우와 함께, ‘텐푸라우동’
바삭하게 튀긴 새우튀김이 올라간 텐푸라우동은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우튀김과 함께 즐길 수 있어 인기입니다. 튀김을 국물에 적셔 먹으면 또 다른 맛이 느껴집니다.
3. 우동카덴 방문 꿀팁 & 추천 이유
✅ 방문 꿀팁!
✔ 휴무체크: 매주 화요일 휴무이니 방문 전에 확인하세요. (관광객이 많으므로 휴무 체크는 필수입니다)
✔ 브레이크타임: 15:00~16:00 브레이크 타임이 있으니 참고하세요
✔ 웨이팅 발생 가능: 점심시간에는 줄이 길어질 수 있으니, 오픈 시간에 맞춰 가거나 이른 저녁 시간을 추천합니다.
✔ 사이드 메뉴 주문 필수: 우동 외에도 하루마끼,후토마끼, 새우튀김 등의 사이드 메뉴가 훌륭하니 함께 주문하는 것을 추
천합니다.
✅ 왜 우동카덴을 추천할까?
1️⃣ 정통 일본식 우동 – 깊은 국물 맛과 쫄깃한 면발이 일본 본토의 맛을 그대로 재현!
2️⃣ 깔끔하고 조용한 분위기 – 힐링하며 식사할 수 있는 아늑한 공간
3️⃣ 애월 드라이브 코스와 찰떡궁합 – 제주도를 여행하며 맛있는 한 끼를 즐길 수 있음
결론: 제주도에서 일본 정통 우동을 맛보고 싶다면?
우동카덴은 제주도에서 정통 일본 우동을 맛볼 수 있는 몇 안 되는 맛집 중 하나입니다. 깊고 진한 국물, 쫄깃한 면발, 그리고 맛깔스러운 토핑까지! 일본 여행을 떠난 듯한 기분을 느끼고 싶다면 꼭 한번 방문해 보세요.
제주 여행 중 따뜻하고 정성 가득한 우동 한 그릇, 어떠신가요?